Борошно житнє обдирне Це борошно містить до 10% висівок. Крупинки борошна знаходяться за розміром в межах від 30 до 400 мкм. Житнє борошно обдирне найчастіше використовується для виготовлення традиційного і заварного хліба. Цей сорт борошна містить невелику кількість клейковини.
Білизна 8%
Вологість 13,5%
Зольність 1,44%
Харчова цінність 100 г продукту:
Білки 8,9 г
Жири 1,2 г
Вуглеводи 73 г
Харчові волокна 2 р
Енергія 325 Ккал
Також в склад входять кальцій, фосфор, магній, залізо, вітаміни В1, В2, РР
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Золоте Зерно |
| Країна виробник | Україна |
| Культура | Жито |
| Ґатунок | Обдирний |
| Термін придатності | 12 міс |
| Упаковка | Мішок |
| Вага | 25 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 575 ₴

